¡Buscas harina con alto contenido de gluten para hacer pan o pasta? ¡No busques más! En este artículo, te presentamos una lista de **12 tiendas** donde puedes encontrar harina de alta calidad con este tipo de proteína. Desde tiendas especializadas hasta grandes cadenas, te mostramos opciones para que puedas elegir la mejor para ti. ¡No te lo pierdas!
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Las grandes cadenas de supermercados no suelen vender harina con alto contenido de gluten, pero se puede encontrar fácilmente en línea o a través de minoristas independientes más pequeños. Amazon, The Grain Mill y Nuts.com son algunos lugares donde puedes comprar harina con alto contenido de gluten. A continuación, tenemos la lista de lugares donde puede comprar harina con alto contenido de gluten, en línea y en las tiendas.
Dónde comprar harina alta en gluten
La harina con alto contenido de gluten es más rica en proteínas que la harina para todo uso y le da a los bagels, panecillos y otros panes caseros sus texturas masticables y cortezas crujientes. Dado que es un artículo especial para hornear, la mayoría de las principales cadenas de supermercados no almacenan harina con alto contenido de gluten. Tendrás más suerte si encuentras harina con alto contenido de gluten en una tienda independiente o en línea. Tenemos la lista de lugares que venden harina con alto contenido de gluten, además de tiendas que no lo hacen, y algunas alternativas para considerar si no puede encontrar harina con alto contenido de gluten cerca de usted.
Amazonas
Autoridad de panaderos
Centros de negocios de Costco
el molino de grano
Honeyville
Harina Rey Arturo
nueces.com
depósito de restaurante
- Disponibilidad: En tiendas; Restaurant Depot es un minorista exclusivo para miembros para empresas y organizaciones sin fines de lucro
- Marcas, tamaños, precios: Medalla de oro de General Mills (25 o 50 libras), Pillsbury (25 o 50 libras); los precios varían según la ubicación
- Encuentra una ubicación
el club de Sam
- Disponibilidad: en tiendas (solo en ubicaciones selectas; Sam’s Club es un minorista exclusivo para miembros)
- Marcas, tamaños, precios: Member’s Mark (50 libras), Morrison’s (25 libras); los precios varían según la ubicación
- Encuentra una ubicación
Stover y compañía
Molino Weisenberger
- Disponibilidad: En línea o en el Molino Weisenberger en Midway, Ky.
- Marcas, tamaños, precios: Weisenberger Mill-brand (5 libras; $4)
- Comercio
Alimentos a granel WinCrest
Además de los minoristas mencionados anteriormente, puede buscar molinos locales y/o cooperativas cerca de usted, que tienen más probabilidades de vender harina con alto contenido de gluten que las principales tiendas de comestibles.
La harina de pan, que tiene un mayor contenido de proteínas que la harina para todo uso pero un poco menos de proteínas que la harina con alto contenido de gluten, a veces se puede usar como sustituto. La harina de pan se vende comúnmente en las principales tiendas de comestibles, incluidas Albertsons, Kroger, Publix, Ralphs, Stop & Shop, Target, Walmart, Whole Foods y Winn-Dixie. Busca marcas como Medalla de oro de General Mills, Rey Arturoy/o Molino rojo de Bob harina de pan en el pasillo de horneado.
Otra alternativa es buscar el vital gluten de trigo en la sección orgánica. Esto se puede mezclar con harina para todo uso para lograr una textura como la harina con alto contenido de gluten, pero este proceso puede requerir algo de experimentación para encontrar la proporción correcta para su receta.
Lugares que no venden harina alta en gluten
Las siguientes tiendas no venden harina con alto contenido de gluten, según nuestra investigación. Llamamos a varias ubicaciones de las siguientes tiendas y verificamos sus tiendas en línea y/o aplicaciones (cuando estén disponibles) para confirmar esta información.
- Albertsons
- Kroger
- publix
- ralphs
- Camino seguro
- inteligente y final
- Parar y comprar
- Objetivo
- Comerciante Joe
- walmart
- wegmans
- Alimentos integrales
- winn-dixie
En resumen
Las principales tiendas de comestibles no suelen vender harina con alto contenido de gluten. Tendrás más suerte comprando en una tienda independiente o en línea. Bakers Authority, King Arthur Flour y WinCrest Bulk Foods son algunos de los lugares que venden harina con alto contenido de gluten en todo el país. Si no puede encontrar harina con alto contenido de gluten, puede sustituirla por harina de pan o una mezcla vital de gluten de trigo.
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